Ürünler
Tam buğday ekmeği, buğdayın kepek, ruşeym ve öz kısımlarından oluşan ve tamamının ayrıştırılmadan öğütülmesiyle elde edilen buğday unu ile yapılmaktadır. İçerisinde bulunan yüksek oranda lif sayesinde tokluk hissi verdiğinden kilo verici etkiye sahiptir. Düşük enerji ve diyet lifi sayesinde metabolik hastalık riskini azaltır. Vücudun yağ ve kolestrol emilimini azaltmaktadır. Kalp sağlığnı korumada yardımcıdır.
BEYAZ EKMEK İLE TAM BUĞDAY EKMEĞİNİN BESİN DEĞERİ VE GENEL KARŞILAŞTIRMASI
EKMEK TÜRÜ |
NEM GR |
KALORİ GR |
ENERJİ |
K.HİDRAT TOP. |
KALSİYUM |
DEMİR MG |
VİT B1 |
VİT B2 |
NİASİN |
BEYAZ |
38 |
8,2 |
260 |
56,4 |
130 |
0,7 |
0,09 |
0,06 |
0,8 |
TAM BUĞDAY |
42 |
9,1 |
246 |
53 |
84 |
2,4 |
0,23 |
0,14 |
1,2 |